- Dla dzieci
- Dla młodzieży
- Dom, ogród, hobby
- Literatura
- Literatura dla dzieci
- Literatura faktu
- Mapy i przewodniki turystyczne
- Nauki przyrodnicze. Matematyka. Geografia
- Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne
- Poradniki
- Prawo i administracja
- Religia. Religioznawstwo
- Sport
- Sztuka
- Słowniki językowe
- Technika. Informatyka. Przemysł. Rzemiosło. Rolnictwo
- Wojskowość. Wojny. Militaria. Obronność
- Zdrowie. Medycyna. Uroda
- Zjawiska niewyjaśnione. Astrologia. Okultyzm. UFO
- Albumy
- Encyklopedie
- Kulinaria
- Podręczniki akademickie. Skrypty
- Podręczniki dla nauczycieli. Pomoce dydaktyczne
- Podręczniki dla szkół podstawowych
- Podręczniki dla szkół pomaturalnych i policealnych
- Podręczniki dla szkół średnich
- Podręczniki dla szkół zawodowych
- Podręczniki do edukacji przedszkolnej. Książeczki edukacyjne
- Podręczniki do nauki języków
- Repetytoria. Testy
Strona główna » Książki » Technika. Informatyka. Przemysł. Rzemiosło. Rolnictwo » Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo » Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik
Magdalena Kaźmierczak
- Opis produktu
- Dostępność w księganiach
- Szczegółowe dane
- Recenzje produktu (0)
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik - Magdalena Kaźmierczak
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni. Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.Rok wydania:2015
| Autor | Magdalena Kaźmierczak |
| Wydawca | WSiP |
| Kod kreskowy | 9788302147180 |
| Rok wydawnia | 2015 |
Kraśnik FabrycznyNiepodległości 31, Księgarnia Avalon FabrycznyDostępny (ostatnie egz.)
Kraśnik Staryul. Tadeusza Kościuszki 2, Księgarnia AvalonDostępny (ostatnie egz.)
LublinKrakowskie Przedmieście 39, Księgarnia TechnicznaDostępny (ostatnie egz.)
Olsztynpl. Jana Pawła II 2/3, Księgarnia Centrum KsiążkiDostępny (ostatnie egz.)
OtwockAndriollego 48/50, Księgarnia FenixDostępny (ostatnie egz.)
RadomŻeromskiego 27, Księgarnia SonetDostępny (ostatnie egz.)
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Książki autora
Coś innego?
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatuSprawdź dostępność i możliwość wysyłki z naszych księgarń!
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik
Księgarnia Avalon
Dostępny (ostatnie egz.)Kraśnik Staryul. Tadeusza Kościuszki 2
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Do koszyka
Księgarnia Avalon Fabryczny
Dostępny (ostatnie egz.)Kraśnik FabrycznyNiepodległości 31
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Do koszyka
Księgarnia Centrum Książki
Dostępny (ostatnie egz.)Olsztynpl. Jana Pawła II 2/3
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 19:00soboty: 10:00 - 16:00niedziele (handlowe): nieczynne
Do koszyka
Księgarnia Fenix
Dostępny (ostatnie egz.)OtwockAndriollego 48/50
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Do koszyka
Księgarnia Sonet
Dostępny (ostatnie egz.)RadomŻeromskiego 27
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Do koszyka
Księgarnia Techniczna
Dostępny (ostatnie egz.)LublinKrakowskie Przedmieście 39
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Do koszyka
Księgarnia ABC
NiedostępnyDziałdowoMickiewicza 27
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Abecadło
NiedostępnyWyszkówul. Sowińskiego 66
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): 10:00 - 14:00
Księgarnia Akapit
NiedostępnyObornikiPiłsudskiego 19
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Albatros
NiedostępnyAugustówWojska Polskiego 53
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Bajka
NiedostępnyMińsk MazowieckiKościuszki 2
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Bumerang
NiedostępnyŚwidnik Galeria Venus ul. Wyszyńskiego 17
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 20:00soboty: 10:00 - 20:00niedziele (handlowe): 11:00 - 18:00
Księgarnia Egipska
NiedostępnyWarszawaEgipska 7
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 19:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Errata
NiedostępnyNidzicaKościelna 4
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Fraszka
NiedostępnySzczytnoPolska 1
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Hermiona
NiedostępnyOleckoplac Wolności 23
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia im. I. Krasickiego
NiedostępnyLidzbark WarmińskiPowstańców Warszawy 14
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Impuls
NiedostępnyOstródaCzarnieckiego 32
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia IPoczytaj
NiedostępnyWarszawaMadalińskiego 4
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 20:00soboty: 10:00 - 17:00niedziele (handlowe): 10:00 - 17:00
Księgarnia Jantar
NiedostępnyOstrołękaGaleria Bursztynowa ul. Fieldorfa Nila 28
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 21:00soboty: 10:00 - 21:00niedziele (handlowe): 10:00 - 20:00
Księgarnia Jedynka
NiedostępnyPoznańMarcinkowskiego 21
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 15:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Kaszubska
NiedostępnyWejherowoSobieskiego 258
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Kociewska
NiedostępnyTczewŻwirki 25/10
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Kropka
NiedostępnyBiskupiecFloriańska 2
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Leksykon
NiedostępnyWarszawaNowy Świat 41
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 19:00soboty: 11:00 - 17:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Lexica
NiedostępnyOstródaZamkowa 2
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Literka
NiedostępnyInowrocławKrólowej Jadwigi 16
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Logos
NiedostępnyOlsztynKołobrzeska 5
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Mentor
NiedostępnyEłkPH Tu i teraz, Mickiewicza 19
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 18:00soboty: 9:00 - 15:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Merkuriusz
NiedostępnyKorszeMickiewicza 12
Godziny otwarciapon. - pt: 8:00 - 16:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Metis
NiedostępnyIławaNiepodległości 2
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Na Świętokrzyskiej
NiedostępnyWarszawaŚwiętokrzyska 14
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 19:00soboty: 10:00 - 16:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Odeon
NiedostępnyGiżyckoul. Warszawska 2
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 20:00soboty: 9:00 - 20:00niedziele (handlowe): 11:00 - 18:00
Księgarnia Orion
NiedostępnyOlsztynJagiellońska 33/82
Godziny otwarciapon. - pt: 8:00 - 18:00soboty: 9:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Papirus
NiedostępnyCiechanówWarszawska 37
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Pegaz
NiedostępnyPrzasnyszRynek 14
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Pod Arkadami
NiedostępnyWrocławŚwidnicka 49
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 19:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Pod Globusem
NiedostępnyKrakówDługa 1
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Popularna
NiedostępnyOstródaCzarnieckiego 25
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Portowa
NiedostępnyGdynia10 lutego 11 (Galeria Batory)
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 21:00soboty: 9:00 - 21:00niedziele (handlowe): 11:00 - 20:00
Księgarnia Przecinek
NiedostępnyZambrówPlac Sikorskiego 1
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 18:00soboty: 9:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Rodzinna
NiedostępnyEłkWojska Polskiego 22
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Rominta
NiedostępnyGołdatplac Zwycięstwa 15
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Róża Wiatrów
NiedostępnyGdyniaStarowiejska 35
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Sonet Junior
NiedostępnyRadomplac Konstytucji 3 Maja 5
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Świt
NiedostępnySiedlcePiłsudskiego 6
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Verso
NiedostępnyKętrzynSikorskiego 20/1A
Godziny otwarciapon. - pt: 10:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Victoria
NiedostępnyZabrzeWolności 299
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Warmińska
NiedostępnyBraniewoul. Kościuszki 12
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Wena
NiedostępnyBartoszycepl. Konstytucji 3 Maja 8
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Wiedza
NiedostępnyMorąg3 Maja 4
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 9:00 - 13:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Współczesna
NiedostępnyMrągowoRatuszowa 4
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 17:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne
Księgarnia Zamkowa
NiedostępnySzczecinHołdu Pruskiego 8
Godziny otwarciapon. - pt: 9:00 - 18:00soboty: 10:00 - 14:00niedziele (handlowe): nieczynne